Plus de 60 fromages de qualité dont :

Le figou
Fromage fermier de lait cru de chèvre, il se présente comme une grosse figue blanche et il est fourré à la marmelade de figues ou au foie gras.

Fleur du Maquis
Fromage laitier tendre au lait cru de brebis corse, à la pâte parfumée et à la croûte fleurie couverte de sarriette, romarin, basilique, thym.

Le Brie truffé
Le célèbre fromage sous sa version à la truffe, un produit fin à tester sans faute

Le Charolais
Fromage au lait cru de chèvre à la pâte molle, à la croûte naturelle affinée en cave, un fin produit du terroir considéré comme la Rolls Royce des fromages de chèvre.

Tomme du Berry à la truffe
Fromage à la tranche épaisse, une pâte affinée avec un subtil parfum du plus noble des champignons.

L’Aligot de la marque « L’Alligot de l’Aubrac »
500 grammes de pommes de terre et de Tomme fraîche à réchauffer 2 minutes au micro-ondes !

Appenzeller
Fromage de lait cru de vache renommé pour son goût savoureux, un produit fabriqué à la main selon une tradition ancienne.

La cage à fromages vous conseille dans les accords vins et fromages, et vous propose une sélection de vins :

Domaine du Lirou, un vin avec un bon rapport qualité prix.
Les incontournables Chablis et Saint-Emilion

Du Cidre doux et brut tandis que les amateurs de jus de pommes vont adorer les belles bouteilles de Pétillant Pom’nature, Pom’framboise ou Pom’cassis.

Côté crèmerie, vous trouverez des oeufs bio, des yaourts et du beurre de la marque Beurre Bordier, une appellation reconnue depuis 1927, un beurre de Baratte travaillé à la main dans un malaxeur en bois et salé à l’ancienne. Un produit du terroir aux grandes qualités gustatives avec des arômes complexes et une texture soyeuse que vous ne trouverez que chez les meilleurs crémiers et que vous trouverez à Mitry-Mory décliné sous une grande variété de saveurs : au piment d’Espelette (idéal mélangé à une purée de pommes de terre ou déposé sur une côte de bœuf), au chocolat et éclats de fèves de cacao du Venezuela, à la vanille de Madagascar, à l’oignon de Roscoff, au Yazu, un hybride de mandarine sauvage et de citron qui accompagnera à merveille le poisson blanc !

Enfin coté épicerie, les plus gourmands apprécieront toute la gamme de produits du terroir :

Magret de canard, et rillette de canard

Pruneaux et abricots farcis

Miel de Corrèze, confitures de myrtille, de framboise ou aux agrumes

Et même du saumon fumé !